严桂夫  1947年生，桐城人，曾任安徽省工商行政管理局局长。

1965年毕业于桐城中学（大改班首届毕业生）。研究馆员，安徽大学兼职教授。1969年9月大学毕业后参加工作。曾任安徽省档案局（馆）局（馆）长，安徽省工商行政管理局局长，安徽省政协提案委员会主任。安徽省第八次党代会代表，安徽省政协九届、十届委员、常委。